罪悪感のないスイーツ カボチャのおはぎ

みなさん、こんにちは！
事務局のお料理大好きメロディです。

食欲の秋・・・おいしいスイーツにそそられ、
食べ終わった後に後悔することはありませんか？
今回は、そんな女子、いえ、
男子にもウケる、
罪悪感のない安心スイーツです。

糖分と脂肪分の両方が含まれるものは、どうしてもカロリーが高くなってしまいますね。
その点、和菓子ですと脂肪分がカットされるので、比較的、体にも優しいです。
一度手作りしませんか？

「カボチャのおはぎ」　8個分 893kcal ・1個分 約112kcal



【材料】
・カボチャ・・・１/4（300グラム）
・砂糖・・・大さじ2
・塩・・・ひとつまみ
・ごはん・・・1合（もち米でなくて良い）
・シナモン・・・適量

【作り方】
（１）カボチャを皮付きのまま１口サイズに切り、ラップをして電子レンジに6分かける。
その後ナイフで皮を切り落とす。
（２）（１）を棒でつぶし、砂糖と塩を加え、混ぜる。
（３）ごはんを温かいうちにつぶす。
（４）ラップで（３）をまるめ、（２）のカボチャをかぶせながら形を整える
（５）お好みでシナモンをふる。


管理栄養士のトパーズ先生に、カボチャについて聞きました！

カボチャには、黄色の色素であるカロテンを多く含んでいます。
カロテンは、体内でビタミンAに変わり、粘膜を丈夫にし、感染症に対する抵抗力をつけます。
カボチャはビタミンEを多く含み、活性酸素からの害から体を守ります。
そのため、老化防止や動脈硬化症の予防にもつながります。
また、血行を改善する働きもあるので、冷え性や肩こりにも有効。
これからの季節にオススメです！



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